Pão de Queijo de Liquidificador

Essa receita é da Tia Marialva. Ela faz na forma de bolo e chama de Pãozão de Queijo.
Minha mae me mandou do Brasil 1kg de polvilho doce e ontem resolvi experimentar a receita. Foi facilissima de fazer. O resultado taì. Nem sei se consigo descrever a satisfação que tive de poder come-los quentinhos com geléia de goiaba, também recém chegada do Brasil.

A casa ainda està perfumada com o cheirinho bom de pão de queijo assado.
Ai..Ai.. :-)

Foto by LuLu na Italia

1 xic de leite
2/3 de xic de oleo
1 col (sopa) de manteiga
3 ovos
1 col (cha) de sal
3 xic de queijo parmesão ralado
3 xic de polvilho (doce ou azedo)
1 col (sopa) de fermento em po

1- Coloque o leite, o oleo, a manteiga, os ovos, o sal, e o queijo para bater no liquidificador.
2- Continue batendo e va colocando o polvilho aos poucos.
3- Por ultimo coloque o fermento.
4- Despeje a mistura em forminhas de empada untadas com manteiga ou margarina.
ou
4- Despeje numa forma de bolo com furo untada e enfarinhada.
5- Leve ao forno nas forminhas por uns 30 min. Até corar. Na forma de bolo pode levar uns 40 min.