Salada paraíso.

1 maço de agrião
1 maço de rúcula
2 mangas palmer grandes
1 cebola em rodelas
cubos de kanikama.


Lave bem a rúcula e o agrião, retire os talos da rúcula e do agrião. Guarde os talos para uma sopa. Corte a manga em cubos e o kani. Misture o agrião com e a cebola e depois misture os cubos da manga e do kanikama. Tempere na mesa com azeite de oliva, pimenta do reino e sal a gosto.

Ideal para dietas, entradas de almoços e lanches de fim de tarde.
Se quiser também pode fazer sanduiches naturais usando em uma fatia, queijo e na outra a salada.