Batata ao Forno da Lulu

A batata ao forno da Minha amiga Luiza, minha mãe também faz uma variação. Mas essa receita o crédito é todo dela.
Beijoca Lu.

Batata ao forno da Lulu.

os ingredientes:

3 batatas grandes cortadas em rodelas
1 xic de leite (pode ser de soja) temperado com meia colherinha de sal e pimenta branca
100g de queijo parmesao reggiano ralado
1 col sopa de manteiga/margarina derretida

1- Pre-aqueça o forno, temp. média a 180°
2- Disponha as batatas numa forma refrataria
3- Derrame o leite temperado sobre as batatas
4- Derrame a manteiga derretida sobre as batatas
5- Salpique o queijo ralado
6- Leve ao forno preaquecido por uns 10/15 minutos... ou até as batatas corarem
7- Sirva quente.

Incremente a receita (no caso dos carnivoros) salpicando, por cima das batatas antes de ir ao forno, bacon em cubos frito.