O poder dos alimentos que queimam gordura corporal

OK..OK...
Nao posso ficar imune ao esforço de uma amiga tao querida pra me animar, nao é verdade? Agradeço muito a sua iniciativa, Gi e vou retornar à nossa cozinha. Nao me condenem pela minha pouca frequencia ainda, nem se eu nao tirar foto de tudo o que eu publicar, como eu fazia antes, pois, como a Gi bem explicou, eu BROCHEI! O que é que isso significa? Que ando numa fase desanimada com comida, cozinhando coisas que eu (ao menos eu) nao considero tao bonitas, nem tao saborosas pra postar aqui. Mas jà que tudo na vida tem um lado bom (menos o disco do Wando) vou assumir a parte mais light, digamos assim, do blog. Vou me esforçar, prometo. E agora, mais do que nunca vou precisar da ajuda das amigas pra me darem idéias, conselhos, receitas e dicas de como variar um cardàpio de uma gordinha em reeducaçao alimentar. Combinado?

Hoje vou começar pela matéria que encontrei na net e que fala de alimentos que queimam gordura corporal. Vou copià-lo aqui abaixo na integra.


O poder dos alimentos que queimam gordura corporal

Esses verdadeiros achados não têm contra indicação e promovem uma queima de gordura de forma natural. Veja abaixo como eles agem no seu organismo.

Peras
Lote sua fruteira de peras se quer perder peso . É o que dizem estudos feitos na Universidade do Rio de Janeiro. No estudo, que foi publicado na revista Nutrition (EUA), mulheres que comeram três peras por dia, ingeriram menos que o total de calorias diárias permitidas, e perderam mais peso do que as que não comeram a fruta. Ricas em fibras, as peras ajudam a pessoa a sentir saciada, o que evita que a mesma coma demais nas refeições principais.
Como comer?
Uma pêra antes da refeição ajuda a amenizar a fome de leão , porém deixe a casca! A maior parte da fibra esta lá!

Grapefruit ou Toranja
De acordo com pesquisadores da Scripps Clinic, na Califórnia, EUA a ingestão de meia toranja antes de cada refeição pode lhe ajudar a perder peso - até um quilo por semana- mesmo se você não mudar mais nada em sua dieta. Os autores do estudo dizem que um composto da fruta ajuda a regular a insulina, hormônio que armazena gordura.
Como comer?
Casca e polpa. Cortadas em pedaços, as adicione à salada de espinafres. É também bom acompanhamento para camarão ou simplesmente descascadas, cortadas em tiras.

Amêndoas
Comer um punhado de amêndoas por dia, juntamente com uma dieta saudável, poderá ajudá-lo a secar gordura, sugere pesquisa publicada no International Journal of Obesity, EUA. Uma dieta-estudo pediu aos participantes que ingerissem amêndoas diariamente durante seis meses. O resultado: perderam 18% da sua gordura corporal. Os que seguiram uma dieta com a mesma quantidade de calorias e de proteínas, mas sem amêndoas, e com carboidratos complexos (como bolachas de trigo) perderam apenas 11%.
Como comer?
Ótimas para deixar na sua mesa para pequenos lanches ou picadas e adicionadas à iogurtes e/ou vitaminados.

Chocolate
Quem resiste a um bom chocolate? O chocolate amargo - e outros alimentos ricos em antioxidantes - podem ajudar a evitar a acumulação de gordura nas células do corpo, precursor para doenças cardíacas e obesidade, segundo a nova pesquisa de Taiwan, publicada no Journal of Agriculture and Food Chemistry.
Como comer?
Derreta meia barra de chocolate escuro no microondas por 30 segundos e espalhe em frutas de sua preferência.

Feijão branco
Eles são carregados de amido resistente, um poderoso queimador de gordura (meia xícara tem quase 10 gramas de amido resistente). Se você comer feijão branco com outros alimentos ricos em amido resistente, na mesma refeição, você pode queimar 25% mais gordura do que de outra forma, segundo pesquisadores da Universidade do Colorado, EUA.
Como comer?
Em saladas: com cebola, alho e azeite. Adicione duas latas de feijão escorrido, misture e sirva.

Daniela Jobst é nutricionista e Pós Graduada em Nutrição Clínica Funcional e Bioquímica do Metabolismo.
Para saber mais, acesse: www.nutrijobst.com

Feijão branco com paio,cenoura e batata

Meu pai adora feijão branco com dobradinha. Mas como eu não gosto da dobradinha deixo só o paio e a cenoura e a batata.

Ingredientes
1 caldo de carne
250gr de feijão branco
2 cenouras grossas e grandes cortada em rodelas não muito finas
4 batatas cortadas em pedaços
150gr de paio defumado cortado
100gr de toucinho com mais carne que gordura cortado em pedaços pequenos
cebola, alho, sal e pimenta do reino para o tempero e cozimento.

Preparo
1 - Cozinhe o feijão em uma panela média, ou panela de pressão.
2 - Em seguida corte o paio e o toucinho em pedaços grandes. E ferva com um pouco de água para tirar a gordura e o sal. Retire a água ainda quente.
3 - Quando estiver tudo cozido refogue a cebola e o alho junte o sal e a pimenta do reino em uma panela com um pouco de azeite e o caldo de carne, quando as cebolas estiverem macias derrame os carroços do feijão com um pouco de caldo do feijão e deixe ferver.
4- Depois devolva tudo para a panela original acrescentando as carnes,paio e toucinho, as batatas e cenouras. Depois de cozido tudo direto para a mesa.

Feijão mexicano

Para lembrar o convívio com a galera mexicana do curso de alemão fiz um feijão diferente. Aqui eu compro feijão em lata por que é mais prático, e não temos panela de pressão. Uma panela de pressão aqui custa pelo menos 60 euros, para mim, os olhos da cara. Salvo quando é tempo de promoções. Vamos a receita.

Igredientes
2 latas pequenas de feijão, de grão grande.
150gr de carne moída
2 cubos de cado de carne
1 tomate
1 colher de óleo de oliva
cebola, alho, pimenta do reino, molho de pimenta
1/2 de milho

Como preparar.
O feijao primeiro. Em uma panela, refogue cebola, alho, pimenta do reino e um dos cubos de caldo de carne. Em seguida jogue os caroços de feijão com pouquinho caldo e refogue. Deixe fritar um pouquinho em seguida jogue o caldo e deixe ferver para pegar o sabor.

Enquanto o feijão ferve prepare a carne moída. Em outra panela refogue a carne moída com o outro caldo de carne, o milho cozido e tomate picado e misture à carne. Caso a carne resseque, adicione um pouquinho do caldo do feijão que resolve.

Quando estiver tudo pronto misture a carne ao feijão. Acrescente o molho de pimenta ou sirva pimenta a parte. Sirva juntamente com o tortilhas do tipo chips, e queijo mussarela ralado em pedaços grandes. Experimente também com guaca mole.

Dicas:
Use um feijão de grão grande, e se já tiver feijão cozido em casa separe dois copos de 250ml só com caroço, mais ou menos 4 conchas. E dois copos de caldo do feijao, ou até menos.
O feijão não deve ter muito caldo para não ficar aguado ao misturar com a carne.